Piruletes d’Isomalt

Sabors:

• Natural
• Pinya colada
• Maduixa

Si les voleu personalitzades escriure la informació a COMENTARIS al final de la compra.

Què és l’Isomalt?

És un edulcorant dietètic fabricat exclusivament amb sucre com a matèria primera.

Està produït mitjançant trans-glucosidación enzimàtica de la sacarosa a maltulosa, seguida d'hidrogenació.

És àmpliament utilitzat per a la producció de dolços lliures de sucre, especialment en caramel dur, ja que és resistent a la cristal·lització en major mesura que moltes combinacions estàndard de sacarosa i xarop de blat de moro. Per tant, és emprat en la realització d'escultures de sucre.

Avantatges:

• Té el mateix gust, textura i aparença del sucre.
• Posseeix menys de 2 quilocalories per gram (la meitat que el sucre).
• No produeix càries dentals.
• No incrementa la glucosa en sang ni els nivells d'insulina. Apte per a diabètics.

Compra mínima 2 unitats de cada sabor